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[강서구/마곡/발산] 빵 러버 눈 돌아가는 베이커리 카페 🍞 <라크루뜨 서울> 방문 후기

안녕하세요 :)두 번째 카페 포스팅으로 돌아왔어요바로바로! 빵순이들의 성지라는 라크루뜨 서울 입니다 🥐발산역 근처 감성 베이커리 카페라크루뜨 서울은 '하울의 움직이는 성'의 배경이 된프랑스 알자스 지방에서 영감을 얻어 구현한동화 감성의 프랑스 빵집이에요.독일과 프랑스의 국경 지역인 알자스에서 만난 라크와 루, 그리고 뜨.생김새도 성격도 다르지만,빵에 대한 생각만큼은 같았던 우리는 힘을 합치기로 했어요.그리고 빵을 만들며 '세 가지 원칙'만은 꼭 지키기로 약속했어요.첫 번째, 프랑스 유기농 밀가루와 버터를 사용한다.두 번째, 매장의 모든 메뉴는 우리가 직접 만든다.세 번째, 시간이 걸리더라도 전통적인 천연 발효 방식을 사용한다.알자스를 닮은 공간에서, 정통 레시피로 만들어내는 오리지널리티를 느껴보세요.B..
맛집일기/카페 2025. 4. 13. 10:00
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